
3月28日の世界一受けたい授業ではパスタ世界チャンピオンが、和風カニカマ味噌パスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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和風カニカマ味噌パスタのレシピ
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
650
kcal世界一受けたい授業の和風カニカマ味噌パスタのレシピです。
材料
リングイネ 65g
カニカマ 65g
にんにく 1/2片
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
赤味噌 15g
水 180g
シナモンパウダー 少々
万能ねぎ 適量
作り方
- リングイネを熱湯で茹でます。
- オリーブオイルを熱して、みじん切りのにんにくを炒めます。
- カニカマを切って加えて炒めます。
- 赤味噌を焦がすように炒めます。
- 水を加えて2分ほど煮詰めます。
- シナモンパウダーを加えて煮詰めます。
これでカニ味噌の風味になります。 - 茹でたリングイネを加えて、オリーブオイルを回しかけます。
- 器に盛って万能ねぎを振りかけて完成です。
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まとめ
美味しそうですよね、ぜひやってみたいと思います。
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