世界一受けたい授業｜カレーのレシピ｜台所の呪い｜柳澤英子｜1月19日

1月19日の世界一受けたい授業では

コナン君と学ぶ料理の新常識として

料理研究家の柳澤英子さんが

台所の呪いを解いたカレー

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

カレーのレシピ

 

材料

牛肉

玉ねぎ

じゃがいも

にんじん

油

水

カレールウ

 

作り方

①冷たいフライパンに牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れます。

食材の上に、サラダ油を回しかけて火にかけます。

 

②蓋をして蒸し焼きにします。

③肉の色が変わったらふたを開け、水、カレールウを加えます。

 

④とろみがつくまで煮込んだら完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてやってみます。

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