3月25日のおはよう朝日ですでは
味噌牛丼
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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味噌牛丼のレシピ
材料(2人分)
牛こま切れ肉・・200g
玉ねぎ・・1個
サラダ油・・小さじ2
砂糖・・大さじ2
みそ玉(解凍)・・大さじ2
ご飯・・茶碗2杯分
作り方
①玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に幅1cmに切ります。
②フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを強火で焦げ目がつくまで焼いて片方に寄せ、牛肉を加えます。
③牛肉にあらかた火が通ったら砂糖を加えて炒め、あぶくが立ったらみそ玉を加えて絡めます。
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④ご飯にのせて完成です。
まとめ
とても美味しそうですね。
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