釜玉しらすうどん｜ノンストップ レシピ｜笠原将弘｜7月28日

作り方

• ボウルに【A】を混ぜ合わせます。
• ①をどんぶりに等分に入れておきます。
  万能ねぎは小口切りにします。
• フライパンに【B】を入れて中火にかけ、煮立ったらシラスを加えます。
  ふたをして弱火にし、1分蒸します。
• うどんは袋の表示通りに茹でて湯を切り、熱いうちに②のどんぶりに入れます。
  ③を散らし、真ん中に卵を割り入れ、②の万能ねぎを添えて完成です。