洋風トマト肉じゃが｜ノンストップ レシピ｜クラシル｜きょうのおしゃレシピ｜3月11日

作り方

• じゃがいもは一口大に、玉ねぎは4等分のくし形切りにします。
  トマトはヘタを除いて8等分のくし形切りにします。
• フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒めます。
  肉の色が変わったら、①のじゃがいも、玉ねぎを入れて中火で炒めます。
• 玉ねぎがしんなりとしてきたら【A】を加え、ひと煮立ちしたら、落し蓋をして弱火で15分ほど、じゃがいもに火が通るまで煮ます。
  ①のトマトを加えてサッと煮込み、全体に味をなじませます。
• 器に盛り、粉チーズを振って完成です。