6月13日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気の料理として
ワイシャツ型ごはんのワンプレートの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ワイシャツ型ごはんのワンプレートのレシピ
材料
ご飯・・200g
豚バラ薄切り肉・・150g
ハム・・1枚
塩・・少し
黒こしょう・・小さじ1/2
片栗粉・・大さじ1
バター・・20g
にんにく(みじん切り)・・1かけ
玉ねぎ(くし形切り)・・1/4個
パセリ(みじん切り)・・適量
【A】
しょうゆ・・大さじ1
酒・・大さじ1
みりん・・大さじ1
砂糖・・小さじ1
作り方
①豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って片栗粉をまぶします。
②フライパンを弱火にかけてバターを熱し、にんにくを加えて炒めます。
③にんにくの香りが立ったら、豚肉と玉ねぎを加えて炒めます。
④③に火が通ったら【A】を加えて軽く煮詰め、火からおろします。
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⑤ご飯を四角い容器を使って型を取って器に盛り、ハムをネクタイの形に切って乗せます。
⑥⑤に④を盛ってパセリを散らして完成です。
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