【ノンストップ】チキンチーズロールキャベツのレシピ！クラシル！きょうのおしゃレシピ！【3月7日】

3月7日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気の料理として

鶏胸肉で！チキンチーズロールキャベツの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

チキンチーズロールキャベツのレシピ

 

材料

キャベツ・・4枚(200g)

鶏胸肉(皮を除いて4等分に切る)・・1枚(300g)

スライスチーズ・・4枚

 

【A】

砂糖・・小さじ1/2

塩・・小さじ1/3

こしょう・・適量

酒・・小さじ2

 

【B】

水・・3カップ

顆粒洋風だし・・大さじ1

ケチャップ・・大さじ2

 

イタリアンパセリ・・あれば適量

 

作り方

①キャベツは洗い、水気が残った状態で耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。

 

②鶏肉は切り目を入れて開いて、フォークで全体に穴をあけ、【A】をまぶしてなじませます。

 

③①のキャベツの芯をそいで、鶏肉とチーズをのせて包み、包み終わったら楊枝で留めます。

同様で全部で4つ作ります。

④鍋に【B】を入れて火にかけて、ひと煮立ちしたら③を並べて蓋をします。

弱火で15分煮て火を通します。

 

⑤器に盛って、あればイタリアンパセリを添えて完成です。