バラ焼き｜ケンミンショー レシピ｜ホットプレート&鍋祭り｜秘密のケンミンSHOW｜1月23日

1月23日の秘密のケンミンショーでは

全国鍋＆ホットプレートグルメ祭りとして

バラ焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

バラ焼きのレシピ

 

材料

牛バラ肉　400g

玉ねぎ　800g

 

【A】

焼き肉のタレ中辛　200ml

すりおろしりんご　1/4個分

おろし生姜　大さじ1/2

おろしにんにく　大さじ1

砂糖　大さじ1

 

作り方

①まずはタレを作ります。

【A】をよく混ぜます。

 

②玉ねぎと牛バラ肉をボウルに入れ①のたれと絡ませます。

 

③ホットプレートの火力を最大にして、油をひかずに②を加えます。

④軽く炒めたらふたをして10分ほど蒸し焼きにします。

蓋を外してさらに炒めます。

 

⑤玉ねぎがしんなりとしたら完成です。

 

まとめ

美味しそうですね、参考にしたいと思います。

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