2月20日のヒルナンデスでは、週末を乗り切る木金レシピとして、万能ソースのメカジキソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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万能ソースのメカジキソテーのレシピ
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
430
kcalヒルナンデスの万能ソースのメカジキソテーのレシピです。
材料
- ＜おろし玉ねぎのレンチン万能ソース＞
しょうゆ 大さじ3
はちみつ 大さじ1
酢 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
- －－－－
- ＜メカジキソテー＞
メカジキの切り身 2切れ
小麦粉 適量
サラダ油 適量
作り方
- おろし玉ねぎのレンチン万能ソースを作ります。
玉ねぎをすりおろして、耐熱容器にサラダ油とともに加えて混ぜます。 - 600Wの電子レンジで2分加熱して、しょうゆ、酢、はちみつを入れてよく混ぜ合わせます。
- 再度、600Wの電子レンジで2分加熱します。
これで万能ソースは完成です。 - メカジキはキッチンペーパーで水気をよくふき取り、小麦粉を薄くまぶして両面を焼きます。
- 器にメカジキを盛って、万能ソースをかけて完成です。
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まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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