3月26日のヒルナンデスでは
鶏のジューシー照り焼きの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
鶏のジューシー照り焼きのレシピ
材料
鶏もも肉・・300g
【A】
中濃ソース・・大さじ1
お酢・・小さじ1
砂糖・・小さじ1
作り方
①ジッパー付きのポリ袋に【A】を加え、魔法の漬けだれを作ります。
②鶏肉を①に入れてよく揉み込みます。
③空気を抜いて口を閉じ、30分以上漬け込みます。
スポンサーリンク
④熱したフライパンで皮面を下にして、5分ほど焼きます。
⑤焼き色がついたら裏返して、ひふたをして蒸し焼きにします。
⑥食べやすく切って器に盛ったら完成です。
コメント