7月30日のヒルナンデスのレシピの女王では
初代女王の成澤文子さんが紅蘭さんに
5分で作れるチーズのシンプルレシピ教室として
スパイシーチーズ豚焼きの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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スパイシーチーズ豚焼きのレシピ
材料
細ネギ・・1束
豚ロース薄切り肉・・8枚
サラダ油・・小さじ1
ウスターソース・・小さじ2
【A】
ピザ用チーズ・・80g
カレー粉・・小さじ1/2
青のり・・適量
作り方
①細ネギを1/4の長さに切って8つに分けます。
②豚ロース薄切り肉でねぎを斜めに巻きます。
お肉が重なりすぎないように注意して、最後にギュッと握ります。
巻き終わったら長さを半分に切ります。
③サラダ油を強めの中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら火を通します。
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④ウスターソースを加えてからめます。
⑤【A】のピザ用チーズとカレー粉を合わせた物を加えます。
⑥ふたをしてチーズが溶けるまで火を通します。
⑦チーズが溶けたら青のりを適量ふって完成です。
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