5月19日の男子ごはんでは
栗原心平さんと国分太一さんが
青のり一味フライドポテトの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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青のり一味フライドポテトのレシピ
材料
じゃがいも(大)・・1個(200g)
強力粉・・適量
揚げ油・・適量
【A】
青のり・・小さじ2
塩・・小さじ1/4
一味唐辛子・・適量
作り方
①じゃがいもは皮付きのまま、縦半分に切ってから、縦1cmの厚さのくし形に切ります。
強力粉を全体にまぶします。
②180℃に熱した揚げ油に①を入れ、強めの中火で揚げます。
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③表面がカリッとしてきたら油を切って取り出します。
熱いうちに【A】をまぶして完成です。
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