2月25日のちゃちゃ入れマンデーでは、寒い冬なのにあの人だかりはなんだとして、中崎町の生パスタランチを教えてくれましたので紹介します。
中崎パスタ店 山根屋「生パスタランチ」(大阪市中崎町)
大阪の中崎町で行列ができている生パスタランチのお店が紹介されました。
賞味期限10分の生パスタで、温度湿度によって水分量を調整している超こだわったパスタが人気です。
生パスタの中でもカルボナーラが特に人気だそうです。
他にも和風ペペロンチーノなどもおすすめです。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
デパ地下みたいな ごちそうおにぎり TJMOOK / 北嶋佳奈 〔ムック〕
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