3月28日の嵐にしやがれでは、山口智子さんが登場し、スペイン料理デスマッチとして、おすすめのスペイン風オムレツ トルティージャのお店を教えてくれましたので紹介します。
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ロス・レイエス・マーゴス「トルティージャ」(東京・参宮橋)
スペイン風オムレツ トルティージャが美味しいお店が紹介されました。
じゃがいもと卵だけで作られています。
じゃがいもをつぶして卵とかき混ぜたら、フライパンで焼き上げたのち、オーブンでじっくりと焼かれます。
アリオリソースとトマトソースのダブルソースでいただきます。
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まとめ
めちゃくちゃ美味しそうでしたね。
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