2月8日の嵐にしやがれでは、横浜流星さんと要潤さんが旨辛グルメデスマッチとして、焼きグリーンカレーを教えてくれましたので紹介します。
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ソムタムダー「焼きグリーンカレー」(東京・代々木)
タイの屋台で大人気の焼きグリーンカレーが紹介されました。
レモングラス、コブミカンの皮などココナッツミルク、ココナッツシュガーを加えたカレーペーストに、鶏むね肉などを加えて炒めます。
さらにタイ米を直接入れて炒めた一品です。
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まとめ
めちゃくちゃ美味しそうでしたね。
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