氷魚のじゅんじゅん｜青空レストラン レシピ｜3月21日

3月21日の青空レストランでは、宮川大輔さんと麒麟のお二人が、氷魚のじゅんじゅんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

氷魚のじゅんじゅんのレシピ

Recipe by そらCourse: テレビ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Calories

500

kcal

青空レストランの氷魚のじゅんじゅんのレシピです。

材料

• 氷魚

• ねぎ

• しょうゆ

• 酒

• 水

• 砂糖

• みりん

• 卵

作り方

• 土鍋に水、砂糖、みりん、酒を入れます。
• ねぎと氷魚、水菜を加えます。
• ひと煮立ちして野菜が柔らかくなったら卵でとじます。
• 卵がお好みのかたさになったら完成です。

まとめ

美味しそうですよね、ぜひやってみたいと思います。

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