3月22日のシューイチでは、シューイチプレミアムでココリコ春が旬お魚オールスターとしておすすめのお店として、山六ひもの店を教えてくれましたので紹介します。
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山六ひもの店「トロアジの干物」
伊東の干物が美味しいお店として山六ひもの店が紹介されました。
中でも今が旬のトロアジの干物とキンメダイの干物が紹介されました。
トロアジは普通のアジに脂がのっているものをさし、しっとりふっくらしているのが特徴です。
天日干しではなく冷風で乾燥させるのでより旨味が凝縮されているのが特徴です。
金目鯛も脂がのっておりご飯と合うこと間違いなしです。
トロアジの干物のお取り寄せ
山六ひもの店さんの干物は通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひ食べてみたいと思います。
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