5月18日のサタプラことサタデープラスでは
新世界の鎖国メシとして
うそ焼き
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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うそ焼きのレシピ
材料
うどん(茹で)・・1玉
焼きそば麺・・1玉
キャベツ・・50g
豚バラ・・2枚
マーガリン・・5g
とんかつソース・・50g
ウスターソース・・25g
紅しょうが・・1つまみ
塩コショウ・・適量
サラダ油・・適量
作り方
①油をひき、豚肉を一口大に切りながら焼き、マーガリンを加えてコクを出します。
②キャベツ、うどん、焼きそば麺の順に重ね、麺で蓋をするようにしてキャベツを蒸し焼きにします。
③紅生姜、塩コショウを振り、2~3分炒めます。
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④とんかつソースとウスターソースで味付けをし、ソースが絡んだら完成です。
まとめ
ぜひ試してみます。
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