みそニンニクポークソテー｜ノンストップ レシピ｜笠原将弘｜5月26日

作り方

• キャベツは千切りにします。
  ラッキョウは粗みじん切りにしてキャベツと混ぜ合わせておきます。
• ニンニクはみじん切りにし、【A】と混ぜ合わせます。
• 豚肉はグローブ状に筋切りし、小麦粉をまぶします。
• フライパンにサラダ油を中火で熱し、③の両面をこんがりと焼きます。
• 余分な脂を拭いて②を加え、煮からめます。
• 器に①を盛ってごまを振り、豚肉を盛りつけてフライパンに残ったタレをかけ、ミニトマトを添えて完成です。